✨ Картофель запеченный с копченым лососем
Что может быть приятнее хлопот по подготовке праздничного новогоднего стола. Волшебство на кухне и ожидание чудесного Нового года вместе с Valio! 🎉✌
📍Вам понадобятся:
Йогурт Valio Clean Label 3,4% без наполнителя – 200 г
Масло Viola сладкосливочное 82% – 50 г
Перепелиное яйцо – 6 шт.
Картофель – 200 г
Копченая форель – 300 г
Соль – 4 г
Перец черный молотый – 4 г
Тимьян – 10 г
Шнитт-лук – 30 г
📍Способ приготовления:
1. Тщательно вымойте картофель и обсушите его. На каждой картофелине сделайте крестообразный надрез, заверните в фольгу.
2. Запеките картофель в духовом шкафу при температуре 180 градусов в течение 1 часа.
3. Пока праздничный картофель запекается, сварите перепелиные яйца вкрутую (варить нужно около 5 минут). После этого остывшие яйца очистите, порежьте на четвертинки. Форель разберите на небольшие кусочки и удалите все косточки.
4. В отдельной посуде йогурт посолите и поперчите.
5. Вынимайте из духового шкафа картофель и пока он еще горячий, снимайте фольгу, надломив по надрезам и удалив часть сердцевины. Теперь положите в серединку кусочек масла, а когда масло растает, выложите кусочки форели и яйца.
6. Сверху полейте йогуртом и посыпьте листиками тимьяна и мелко нарезанным шнитт-луком.
Приятного аппетита! 😉
Источник: valio.ru/recipes/4-vtorye-bljuda/392-kartofel-zapechennyjj-s-kopchenym-lososem/?sphrase_id=11044
#рецепты #valio #валио #valiorussia #йогурт #новыйгод@valioclub
